健康饮食之初夏男女养肾食谱

2019-07-03 13:13:51

现代社会节奏很快,男男女女都在为生计辛苦劳累,身体总是会有各种病症。尤其是储存精气的肾,受到的伤害更多。经常会感到腰膝酸软,易感到劳累疲倦。然而很多人不放心吃药补肾,总觉得是药三分毒,这样,可以采用食补的方法。

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1、天然“伟哥” ----韭菜

在中医里,韭菜非常响亮的名字,叫“壮阳草”,还有人将韭菜叫做“洗肠草”,不只如此,韭菜还有非常多名字,韭菜还叫起阳草、草钟乳、长生草,又称扁菜。具体做法是以韭菜当作主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜当作主料包饺子、包子等。家常菜有韭菜炒鸡蛋,取100克新鲜韭菜,洗净切碎,3只鸡蛋(去壳),同切碎之,捣匀韭菜,用素油、食盐一起炒到熟佐食。它的功能是温中养血、温肾暖腰膝。但是因为韭菜不易消化,所以一次别吃太多。不爱吃辣味的人最好别吃,易过敏的人也别吃。

2、自古就有----羊肉壮阳

早在1800年前,医圣张仲景就把当归生姜羊肉汤当作食疗方剂,载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是把羊肉和人参相提并论,觉得其是温补、强身、壮体的上品肉类。羊肉不仅营养丰富,还含微量性激素,确实能壮阳。杜仲炖羊肉是很有名的一道菜,取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”来进补,通常先将杜仲煎成药汤,接着再将药汁加到炖羊肉中,一星期吃一两顿就行了。但要注意虽然这是一道药膳,也不宜连续吃,只要感觉腰膝酸侟软等症状缓解了,就得停一下。另外,吃羊肉进补禁忌有点多,一是不宜和醋、茶叶一起吃,不然壮阳效果会降低,产生鞣酸蛋白质,导致便秘;二是忌和西瓜、黄瓜等凉性食物一起吃,不然不仅会大大减弱羊肉的温补效果,对脾胃功能也不好。

3、小小豆腐----强肾有功

别小看小小的一块豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,配伍其他食物,可以补肾壮侟阳,养阴益血,为滋补强壮之品。对于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症很适合。同时也能当作中老年人的保健滋补膳食。可使用豆腐做成五花八门的“豆腐菜”,如雪里蕻炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。它的效果是补肾壮阳,滋阴养血,丰肌。

4、男虾女蟹----男士固肾勿忘吃虾

虾营养价值丰富,富含脂肪、微量元素(钙、磷、锌、铁等)和氨基酸,还含荷尔蒙,对于补肾壮阳很有效。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,可以做成醉虾,原料是600克虾,适量绍酒。做法是洗净虾,头须剪去,肚肠除净。再把虾和绍酒一起煮2分钟,按照自己的喜好,适当加调味品。浸泡1小时后就能吃,它主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

5、海中鸡蛋----淡菜

中医认为淡菜补肝肾、益侟精血,能治疗各种虚劳之症。其味咸,性温,可以温肾固精、益气补虚。适用于男子性功能障碍、阳痿、遗侟精、房劳、消渴等症。男子常吃能强壮身侟体,增强性功能可以做成松花淡菜粥,原料就是1个皮蛋、50克淡菜、各适量粳米、盐、味精。做法也很简单,淡菜、皮蛋、粳米一起煮粥,加盐、味精调味就行了。它可以补益肝肾,益侟精血,除烦,降火。对于高血压病很适合。

食补是相对安全的补肾方法,既可以满足口腹之欲,又可以让自己的身体慢慢地被养起来,只不过见效较慢,需要长期地食用才能看到效果。另外,不要觉得食补就是万无一失了,很多食物食用有很多禁忌,在食补中要千万注意;还有,很多食物补阳的功效很强,不可补养太过,造成另外的不平衡。